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五香素雞

五香素雞


五香素雞營養豐富,含有大量蛋白質、脂肪、糖類,還有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。

產品詳情:
品名: 五香素雞(調味豆腐干)
產品類型: 非發酵豆制品
配料: 純凈水、精選優質大豆、食用鹽、味精、醬油、天然香辛料、食品添加劑(硫酸鈣、氯化鎂)
產品標準號: GB/T22106
生產許可證: QS4419 2501 0363
貯存方法: 0-5℃ 低溫貯存
生產日期: 見包裝標示
保質期: 精裝200g/包 7天,散裝3天
食用方法: 烹飪
包裝規格: 精裝200g/包、 散裝按個數
條碼: 6951456200411

營養成分表
項目 每100克 營養素參考值%
能量 660千焦 8%
蛋白質 13.5克 22%
脂肪 7.8克 13%
碳水化合物 18.6克 6%
250毫克 13%

推薦菜譜:五香素雞
主料:素雞500G
輔料:色拉油、紅辣椒2顆、鮮醬油30G、糖20G、水或高湯、桂皮,八角少量、雞精少量
做法:
1.素雞切成若干個0.5CM大小的薄片(不能太厚,厚的話兩面煎好中間就不是很松軟,成品影響口感)。
2. 熱鍋放入色拉油,油溫在60度左右,把切好的素雞依次放入鍋中,煎至兩面金黃,拎出控油。
3.把桂皮,八角,紅辣椒放入鍋中,把煎好的素雞倒入鍋中,依次加入鮮醬油30G、糖20G、上色后,再加入水或高湯。
4.煮上10分鐘,待湯汁收干即可。(另一種是你想吃有湯汁的話,就再多加水或高湯,不要完全收汁),關火,加雞精裝盤。
貼士:油炸的步驟很重要,每面要都布滿密密麻麻的小泡泡時才好。
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