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茶干

茶干


茶干是豆腐的再加工制品,選用優質大豆、經浸泡、磨豆、煮漿、濾漿、點鹵,蹲腦、然后將豆腐腦舀入墊海棉的印有永茂字樣的治具內,四角復包,壓榨至干成型后,再經過文火配以十幾種天然材料精制而成。其營養豐富、色澤醬紅、細嚼味長、口感筋道,回味持久、有韌性、對折不斷等特色。除含豐富的植物蛋白外,還含有人體所需的鈣、鎂、鉬、錳、硒、鍶、銅等十幾種微量元素。

產品詳情:
品名: 茶干(調味豆腐干)
產品類型: 非發酵豆制品
配料: 純凈水、精選黃豆、食用鹽、味精、醬油、天然香辛料、食品添加劑(硫酸鈣、氯化鎂)
產品標準號: GB/T22106
生產許可證: QS4419 2501 0363
貯存方法: 0-5℃ 低溫貯存
生產日期: 見包裝標示
保質期: 精裝120g/包 7天, 散裝1KG/包 3天
食用方法: 烹飪
包裝規格: 精裝120g/包、 散裝1KG/包
單個體積: 5.5× 5.5 ×0.8cm
條碼: 6951456200374

營養成分表
項目 每100克 營養素參考值%
能量 614千焦 7%
蛋白質 15.8克 26%
脂肪 7.8克 13%
碳水化合物 3.3克 1%
260毫克 13%

推薦菜譜:芹香茶干
食材:茶干350g 、香芹200g、油適量、鹽適量、白砂糖1勺、生抽1勺、青紅椒50g。
做法:
1、把茶干切片,香芹切段,青紅椒切條。
2、熱鍋熱油,把茶干放入煎制。
3、此時放入適量的鹽,使之更進味。
4、跟著盛出備用。
5、鍋內留底油,把青紅椒放入煸炒。
6、跟著把香芹段也放入一起翻炒。
7、放入適量的鹽與糖調味。
8、跟著把茶干也放入翻炒。
9、此時可放入適量的生抽提提味。
10、然后大火翻炒均勻,出鍋裝盤。
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