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原味豆腐花制作_樟木頭原味豆腐花_永茂、豆腐花專賣店

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東莞市永茂食品科技有限公司
  • 經營模式:生產加工
  • 地址:東莞市橫瀝鎮田頭第二工業區永茂科技大廈
  • 主營:水豆腐,豆干,油方,千張,豆漿,豆腐花,腐竹,河粉,桂林米粉
業務熱線:0769-82980988
  • 產品詳情
  • 聯系方式
    • 產品品牌:永茂豆腐制品
    • 供貨總量:不限
    • 價格說明:議定
    • 包裝說明:不限
    • 物流說明:貨運及物流
    • 交貨說明:按訂單
    • 有效期至:長期有效
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    豆腐干制作方法

        豆腐干的工藝流程:點漿→脹漿→上板→壓榨→切塊→半成品,下面東莞市永茂食品科技有限公司來給大家簡單介紹一下豆腐干制作方法過程。

        1、點漿:采用鹽鹵點漿,濃度比做豆腐時使用的鹽鹵水濃度高2度,其用量為5%,點漿方法與北豆腐相似;

        2、脹漿:點漿后需脹漿8~10分鐘,用葫蘆在缸內翻動3次,這樣黃漿水就會浮在表層,待再脹漿5分鐘后,用吸水管把黃漿水吸出,原味豆腐花制作,當豆腦露出后即停止吸水;

        3、上板:豆干的壓制,豆包布四角對準木框的四邊,并把布壓到木框底部,然后用葫蘆瓢將豆腦舀到模子里,原味豆腐花總代理,用一竹板把豆腦攤平充滿四角,把豆包布封好取出模型框,原味豆腐花價格,即上好一板;

        4、壓榨:將澆好的豆腐腦移入液壓榨床或機械榨床的榨位上壓榨,壓力不宜太大,待豆腐泔水適當排出、豆腐干表面略有結皮時,再逐漸增加壓力;

        5、切塊:各種不同的產品,有不同的規格,按照產品的需要將豆干白坯切成不同塊形。

        永茂食品直銷各種豆制品:油豆腐干、鹵油豆腐、油豆腐塊、珍珠油豆腐、油三角、黃金油片等各種豆制品,讓味道客隨主便——永茂食品。好味忘不了,吃不夠的永茂食品。






    攸縣香干的做法

    食料:主料:香干 250g   蒜苔 50g   紅椒  2g

         輔料:油   鹽    蒜   生抽適當

    步驟:1.所有材料圖。

           2.原料洗凈,香干切片,蒜苔切段,紅椒切絲,蒜切片。

           3.炒鍋燒熱,不放油,下蒜苔煸炒至微黃起皺,盛出備用。

           4.起油鍋,下蒜片小火炒香。

           5.下香干略炒,樟木頭原味豆腐花,放適量生抽炒均勻。

           6.下蒜苔和紅椒。

           7.炒至紅椒斷生,放適量鹽調味即可出鍋。

           永茂溫馨小貼示:說是湘菜,可是紅椒一點也不辣,因為要照顧家里的小朋友,所以少放辣椒。

          東莞市永茂食品科技有限公司是一家專業從事豆制品、面制品、粉制品的食品供應商。永茂食品直銷各種豆制品:口味香干、香干子、散裝豆腐干、五香豆腐干、小吃豆腐干、油炸香干、鹵水豆腐干、干豆腐干、蘭花香干、陜南豆腐干、孜然豆腐干、五城豆腐干、香香嘴豆腐干、勁仔豆腐干、鹵五香豆腐干、鹵香干等各種豆制品。休閑好“食”尚,唯有永茂食品。讓味覺隨心掌握,讓味道客隨主便——永茂食品。好味忘不了,吃不夠的永茂食品。


         水豆腐一般以石膏粉和葡萄糖酸-δ-內酯作添加劑,因其含水眾及 潤滑多而稱其為山水豆腐,含水量≤90.0%。其特點是色澤白,口感軟嫩、細膩,有豆香味。

          豆腐富含鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。

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    原味豆腐花總代理_永茂、豆腐花專賣店_樟木頭原味豆腐花由東莞市永茂食品科技有限公司提供。東莞市永茂食品科技有限公司(www.gqjoao.tw)位于東莞市橫瀝鎮田頭第二工業區永茂科技大廈。在市場經濟的浪潮中拼博和發展,目前永茂豆腐制品在豆制品中擁有較高的知名度,享有良好的聲譽。永茂豆腐制品取得全網商盟認證,標志著我們的服務和管理水平達到了一個新的高度。永茂豆腐制品全體員工愿與各界有識之士共同發展,共創美好未來。
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